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San Simón da Costa Bufón Ampliar

San Simón da Costa Bufón

Queso entero 450gr.

Alimentos Ruta Xcobea

0127

Disponibilidad: Sin stock temporalmente

5,80 €

El San Simón en formato más pequeño. Queso elaborado en Terra Chá (Lugo),  con leche procedente de vacas autóctonas: rubia gallega, pardo-alpina y frisona. Se emplea madera de abedul para darle su característico toque, ya que este árbol es muy típico en la zona. Tiene una maduración de 30 días.
El queso San SImón da Costa Bufón tiene forma de pera o de peonza, de corteza muy fi ...            leer mas

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CÓMO TOMARLO

Acompáñalo con vinos tintos de corta crianza, frescos y frutales. O un Rias Baixas.

Aún siendo un queso de maduración corta, el ahumado permite su conservación en lugares fríos, ventilados y oscuros.



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Valoración 

16/02/2014

Compra dos!!

Si sólo compras uno te lo comes de un sentada de lo bueno que esta! Es ahumado y cremoso, una delicia!

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San Simón da Costa Bufón

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